Geschichte vom Kocherlball:

Gegen Ende des biedermeierlichen München 19. Jahrhunderts (um 1880) trafen sich an jedem Sonntagmorgen zwischen 5 und 8 Uhr im Sommer das Hauspersonal am Chinesischen Turm zum Tanz. In aller Früh bei schönem Wetter ströhmten bis zu 5.000 Münchner Hausangestellte – Köche & Köchinnen, Laufburschen, Gärtner, Kindermädchen, Hausdiener in den Englischen Garten. Ganz frühmorgens, weil sie später, wenn die Herrschaft aus der Kirche zurück war, wieder zum Dienst antreten mussten.

Im Jahre 1904 wurde der Kocherlball (auch „Dotschentanz“ genannt) aus „Mangel an Sittlichkeit“ von der Obrigkeit verboten. Zum 200-jährigen Jubiläum des Englischen Gartens 1989 ließ das Kulturreferat der Landeshauptstadt München den Kocherlball auf Anregung von Pankraz Freiherr von Freyberg wieder aufleben. Seitdem findet die Veranstaltung einmal jährlich im Juli statt, bei starkem Regen eine Woche später. Die Pächter des Restaurants und Biergartens am Chinesischen Turms sowie das städtische Kulturreferat laden jeweils zwei, jährlich wechselnde, Tanzkapellen ein, die, einander ablösend.

Inzwischen hat sich hierfür ein Tanzkurs etabliert, der donnerstags vor der Veranstaltung im Hofbräuhaus stattfindet, um den Gästen einige Grundschritte nahezubringen. Viele Teilnehmer kommen in Tracht (Dirndl, Lederhose), manche auch in alten Dienstbotenuniformen oder bürgerlicher Kleidung des 19. Jahrhunderts.

Mehr unter:
www.kocherlball.de

Bisherige Kocherlbälle

Fotos: Günther Strauß / serano-media

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Jährlich am 1. Wochenende im Mai findet das traditionelle Gauder Fest – Österreichs größtes Frühlings- und Trachtenfest – mit einer Reihe von Attraktionen statt. Österreichs größtes und bedeutendstes Frühlings- und Trachtenfest ist eines der ältesten Volksfeste im gesamten Alpenraum mit fast 600-jähriger Tradition. Seit 2014 ist das Gauder Fest auch Teil des immateriellen Kulturerbes der UNESCO.

Das Gauder Fest in Zell am Ziller hat sich als größtes und wichtigstes Frühlings- und Trachtenfest Österreichs mit internationalem Format etabliert. Es ist aber nicht nur eines der bedeutendsten, sondern auch eines der ältesten Volksfeste im Alpenraum. Die Ursprünge des Gauder Festes reichen bis ins 15. Jahrhundert zurück. Bereits im Jahre 1428 erwähnten venezianische Kaufleute einen Kirchtag und Jahrmarkt in Zell. Während viele andere historisch gewachsene Feste im Laufe der Zeit verschwanden, blieb das Gauder Fest in seinen Grundzügen bis heute erhalten. Dieser Tradition wurde mit der Aufnahme des Gauder Festes in die Liste der immateriellen Kulturerbe der UNESCO im Jahr 2014 Rechnung getragen.

Der Name „Gauder“ leitet sich nicht, wie viele vermuten, vom Wort „Gaudi“ – mundartlich für Fröhlichkeit – ab, sondern vom „Gauderlehen“ der Brauerei Zillertal Bier, auf deren Grundstücken das Fest ursprünglich stattfand. Dieses „Gauderlehen“ liegt rund zehn Minuten von der Ortsmitte entfernt. Erst seit 1950 wird das Gauder Fest im Dorfzentrum gefeiert. Schon immer war die örtliche Brauerei, Zillertal Bier, unmittelbar mit dem Fest verbunden: Nach alter Tradition öffnete am ersten Wochenende im Mai der Brauereibesitzer die Stadel des Gauder-Anwesens.

Auch Gambrinus, der Jahr für Jahr seine schützende Hand über das Zillertaler Gauder Fest hält, ist keine Erfindung der Gegenwart: Seit Jahrhunderten wird Gambrinus als Schutzheiliger des Bieres und König der Bierbrauer verehrt. Wenngleich die historische Person des Gambrinus bis heute nicht eindeutig belegt ist: Der Mythos rund um den Bierkönig hält sich im Zillertal bis heute. Demnach war Gambrinus ein belgischer Edelmann, der sich in eine Edelfrau verliebte. Weil er von ihr nicht erhört wurde, verkaufte er seine Seele an einen Kobold und erhielt dafür im Gegenzug die Gunst der Edelfrau – und das Rezept für ein neues Hopfengetränk, das seither die Menschenherzen erfreut.

Wohl auch als Dank dafür ist Gambrinus Jahr für Jahr beim großen Gauder Umzug dabei. Schützend thront er auf dem historischen „Gambrinuswagen“ mit dem riesigen Bierfass. Das war in den 1930er-Jahren nicht anders als heute, wie Fotos aus alten Gauder Fest Archiven eindrucksvoll belegen.

Unmittelbar mit Gambrinus und dem Gauder Fest verbunden ist natürlich auch das geschichtsträchtige Bier: In mehr als 500 Jahre alter Tradition stellt die Brauerei Zillertal Bier ein eigenes Festbier her – den nunmehr legendären „Zillertal Bier Gauder Bock“. Dieses mit 7,8 Volumsprozent stärkste Festbier Österreichs wird jeweils Anfang September eingebraut und ab dem feierlichen Festanstich am Gauder Fest ausgeschenkt. Daneben braut Zillertal Bier mit dem Gauder Steinbock und seit 2015 auch mit dem Imperial Gauder Bock zwei weitere, einzigartige Starkbierspezialitäten für das Gauder Fest.

Wie jeder Kirchtag kannte auch das Gauder Fest berühmte Wettbewerbe: das „Kuhstechen“, den „Hahnenkampf“ und das „Widderstoßen“, mit denen die besten Weiderechte regelrecht erkämpft wurden. Heute sind diese Programmpunkte aus Tierschutzgründen nicht mehr dabei. Was erhalten blieb, ist das „Ranggeln“, eine alpine Urform des Ringens. Beim Gauder Fest wird um den Titel des Hogmoar geranggelt – das ist der begehrteste Ranggler-Titel im Alpenraum.

Besucher haben auch 2015 wieder Gelegenheit, sich im Gauder Sechskampf zu messen. Hier treten Damen- und Herrenteams in Tracht in sechs traditionellen Disziplinen, wie Bierfassrollen oder Armdrücken, gegeneinander an.

Den stimmungsvollen Abschluss jedes Gauder Festes bildet der große Festumzug am Sonntag. Tausende Menschen in farbenfrohen, traditionellen Trachten ziehen im Rahmen des größten Trachtenumzugs durch Zell am Ziller. Zahlreiche Traditionsvereine unterstützen sie dabei und sorgen für einen fulminanten Höhepunkt am jährlichen Gauder Fest.

Zur Webseite von Gauder Fest, Termine und weitere Infos:
www.gauderfest.at

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2013 starteten die zwölf Damen und zwei Herren zu Zielen in Nordamerika und Japan: am 18. September nach New York, am 24. September nach Chicago und am 30. September nach Tokio.

Bayerische Schmankerl in der Business Class

Lufthansa Trachtencrew 2009. Foto: Robert Schadt

Auf allen Langstreckenflügen gibt es während dieser Zeit ab Frankfurt, München und Düsseldorf für die Gäste der Business Class Bayerische Schmankerl. In der Wiesnzeit haben auch Lufthansa-Mitarbeiter der Fluggastbetreuung am Flughafen München die Möglichkeit, in privater Tracht zum Dienst zu erscheinen. Darüber hinaus entstanden für die Stationsmitarbeiter in Zusammenarbeit mit Loden-Frey und dem Trachtenhaus Jäger in Miesbach maßgeschneiderte Dirndl und Trachtenanzüge.

Lange Tradition

Lufthansa führt damit eine Tradition fort, die fast so alt ist wie die Fluggesellschaft selbst. Bereits vor über 50 Jahren tauschten Flugbegleiterinnen die Uniform gegen eine Tracht. Nach einer Unterbrechung wurden diese Trachtenflüge 2005 wieder aufgenommen – Jahr für Jahr mit großem Erfolg.

Bisherige Ausstatter der Lufthansa Trachtencrew:

2006-2008 Gwandhaus Gössl
2009-2011 Loden-Frey
2012-2014 Angermaier Trachten

Exklusives Lufthansa Dirndl

Lufthansa Trachtencrew 2009. Foto: Robert Schadt

Die Dirndl für die Lufthansa Trachtencrew werden exklusiv produziert. Bei der Auswahl einer geeigneten Tracht müssen eine Reihe von Anforderungen berücksichtigt werden. Das Dirndl ist immer klassisch-elegant in den Farben blau, gelb und weiß. Der Stoff sollte strapazierfähig, pflegeleicht und gleichzeitig bequem sein. Dazu kommen Sicherheitsaspekte. Die Röcke dürfen beispielsweise nicht zu lang sein, damit Flugbegleiterinnen beim Service nicht behindert werden.

Alle drei Jahre lässt Lufthansa ein neues Dirndl herstellen. Bei der Herstellerauswahl werden ausschließlich regionale Firmen berücksichtigt. Nach dem Gwandhaus Gössl und dem Modehaus Loden-Frey ist seit 2012 Angermaier Trachten der offizielle Ausstatter der Lufthansa Trachtencrew.

Quelle: Deutsche Lufthansa AG

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